Vol. 01 本当に自分に合った食事とは?| 精密栄養学の視点から

今回は、遺伝子や代謝などの個人差に着目し、一般的な平均値ではなく、本当に自分に合った食事やライフスタイルを見つめる「精密栄養学」という視点についてご紹介します。

Vol. 02 疲れ・眠気・肥満、原因は“血糖値のゆらぎ”かも?

食後の眠気や午後の集中力の低下、なかなか落ちない体脂肪は、血糖値の乱高下が関係しているかもしれません。今回は、血糖コントロールがパフォーマンスに与える影響をご紹介します。