メルマガのバックナンバー / 腸と食事

Q&A

夏バテで食欲がない時、何を食べればいい?

Q暑さで食欲がありません。冷たい麺やアイスばかりになってしまうのですが、大丈夫でしょうか。

A年々、暑さが厳しくなるにつれ、体調や食事の管理も難しくなりますよね。

まず、食欲が落ちること自体は、体としては自然な反応です。

暑いと、体は熱を逃がそうとして、血液を循環させます。

その分、胃腸に回る血液が減るので、消化力も自然と落ちがちです。

第1章で、アーユルヴェーダでは出来事や感情も消化するものとして扱う、というお話をしました。

その大元にあるのが、消化の火という考え方です。

夏は、この火がもともと弱くなる季節だとされています。

そこへ冷たいものを入れると、火はさらに小さくなります。

ここで気をつけたいのが、たんぱく質です。

そうめん、冷やし中華、アイス、パン。

食欲のない時に手が伸びるものは、たいてい糖質に偏っています。

重要なのは、たんぱく質が不足している状態が数週間続いても、その影響は夏のうちには出てこないことがある、ということです。

夏の盛りが過ぎ、涼しくなってきた頃に、だるさや肌の乱れとして、遅れて顔を出すことがあります。

夏バテだと思っていたものが、実は秋になって効いてくることもあるのです。

もうひとつは、水分と塩分です。

汗で失われるもののうち、量がいちばん多いのはナトリウム、つまり塩分です。

水や麦茶だけをたくさん飲むと、薄まる方向に傾いて、かえってだるさが出ることがあります。

では、どうすればいいのでしょうか?

三つ、挙げてみます。

ひとつめ。

なるべく常温の水分を摂ること。

氷を入れないだけでも、胃腸の負担はずいぶん変わります。

ふたつめ。

冷たいものは、食事と時間をずらすこと。

食事中に冷たい飲みものを流し込むと、消化の火をいちばん必要な場面で冷やしてしまいます。

みっつめ。

たんぱく質は、消化しやすい形で摂ること。

冷奴、卵、白身魚、しらす。

お肉をがっつり摂るのはなかなか難しい季節ですから、量よりも消化のしやすさで選んでみてください。

また、食前に少し酸味を添えるのも、昔ながらの理に適ったアイディアです。

レモン水や梅干し、酢のものなどでも構いません。

これにより消化液が出やすくなると言われていて、前回お話ししたアップルサイダービネガーも、同じ考え方から有効です。

その上で、どうしても食欲のない日はそうめんだけでもいいと思います。

夏に食欲が落ちるのは、体がきちんと季節に反応している証拠でもあります。

全部を一度に整えようとせず、たんぱく質と、飲みものの温度。

まずはこの二つを気にかけていただけたら、秋になってから体がずいぶんと楽になるはずです。

ただ、食欲がないまま体重が落ちてきた、水もあまり飲めないといった時は、夏バテという言葉で片づけずに、早めに医療機関へご相談されることもご検討ください。

この回答は、メルマガ Vol.11(2026年8月9日配信)のQ&Aからの転載です。からだや食事のご質問は、メルマガへの返信か [email protected] までお寄せください。

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※ この内容は、精密栄養学の考え方と筆者自身の経験にもとづく一般的な情報です。病気の有無を判定したり、治療を行ったりするものではありません。体の感じ方や効果には個人差があります。気になる症状がある時は、自己判断なさらず、医療機関にご相談ください。