Q何を食べたらいいかよくわかりません。
Aその「よくわからない」という気持ち、とてもよく分かります。情報があふれているからこそ、かえって迷ってしまいますよね。そもそも、すべての人に当てはまる完璧な食事の正解はありません。その時々に最適な食事は、その人の体質やコンディションによって変わってくるからです。
ただ、原則として抑えておきたいポイントはいくつかあります。毎食たんぱく質をしっかり摂ること（1日あたり体重×1.2〜1.5g。腎臓に持病のある方は主治医にご相談ください）、野菜や食物繊維をできれば先に食べること、精製された糖を減らすこと、食べる順番を意識すること、そして加工食品を少し減らしていくこと。など。この大きな方向性は、多くの方に共通して役立つはずです。
そのうえで、自分の体質や血糖の反応に合わせて、少しずつ調整していけば十分です。ここで大切にしたいのが、「全部いっぺんにやろうとしない」こと。まずはどれかひとつだけ。「野菜を先に食べる」でも「朝にたんぱく質を足す」でも、できそうなことを一つから始めてみてください。
ちなみに、ご自身がどの栄養素をどれくらい摂れているのかを計算してみたい方は、こちらの栄養レポートも使ってみてくださいね。
この回答は、メルマガ Vol.03（2026年6月14日配信）のQ&Aからの転載です。からだや食事のご質問は、メルマガへの返信か [email protected] までお寄せください。